Stegte rejer med hvidløg (Gung pat gratiem)

Dette skal du bruge 1 pose frosne afskallede tigerrejer med hale 5 fed hvidløg ½ tsk. hvid, groft stødt peber 1 spsk. vegetabilsk olie (vindruekerneolie) 1 spsk. fiskesovs (Nahm Plah) 1 spsk. sød østerssovs (Nahm man Hoi) ½ kop koldt vand en Wok en metal spatel Forberedelse Tø de afskallede rejer op i en sigte…