Kylling stegt med ingefær (Gai phat king)
Kylling stegt med ingefær (Gai phat king)

Kylling stegt med ingefær (Gai phat king)

Ingefær bruges i Thailand på utallige måder. Både tørret og frisk som krydderi. Den kan godt virke lidt “skarp” i smagen hvorfor det anbefales at vande den lidt ud før brug som beskrevet i opskriften. Dette gør endvidere at ingefæren blødes lidt op. Retten er meget nem og hurtig at tilberede. Ingefæren skal være friskskåret … Læs resten