Seafood chili dip (Nahm djim talae)
Seafood chili dip (Nahm djim talae)

Seafood chili dip (Nahm djim talae)

Nahm djim kan oversættes til “dip” . Dvs. noget man dypper noget andet i. I Thailand findes mange forskellige slags. Nogle er søde, nogle sure eller stærke. Nogle kombinerer forskellige smagsindtryk idet de fremstilles af et stort udvalg af friske råvarer og krydderier. Fælles for dem alle er, at når man først har vænnet sig … Læs resten